糖炒西红柿鸡蛋的做法

糖炒西红柿鸡蛋的做法

1. 西红柿切块,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,加入适量白糖,小火煮至糖溶化变成焦糖色。

3. 加入西红柿翻炒,炒至西红柿软烂出汁。

4. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋凝固即可出锅。

5. 可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。

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