糖溜鸡蛋的做法大全

糖溜鸡蛋的做法:

1. 准备鸡蛋、白糖、酱油、料酒、盐、水等食材。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料酒,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划散,煎至两面金黄。

4. 取出鸡蛋,锅中留底油,加入适量白糖和酱油,翻炒均匀。

5. 加入适量水,烧开后放入煎好的鸡蛋,煮至汁浓鸡蛋入味即可。

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