霉千张怎么蒸好吃

霉千张怎么蒸好吃

霉千张是一种传统的中国小吃,通常用于早餐或下午茶。要想蒸出美味的霉千张,需要注意以下几点:

  • 将霉千张放入蒸锅中,不要重叠,每张之间要留有一定的距离。
  • 蒸锅中的水要开了之后再放入霉千张,这样可以避免霉千张变形。
  • 蒸的时间不要太长,一般5-7分钟就可以了。
  • 蒸好后可以用调料蘸着吃,比如酱油、醋、辣椒油等。

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