小米面的做法发糕
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面食
小米面的做法发糕
小米面发糕是一道传统的中国小吃，口感松软，香甜可口。以下是小米面发糕的做法：
- 将小米面、面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、水混合搅拌均匀，放置20分钟左右，让面糊发酵。
- 将蒸锅加水烧开，将面糊倒入蒸盘中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的小米面发糕，趁热切成小块，撒上适量的糖粉即可食用。
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