小米面的做法大全馒头
馒头是中国传统的主食之一，也是世界上最古老的面食之一。小米面馒头是一种用小米面制作的馒头，口感松软，营养丰富。以下是小米面馒头的制作方法：
- 准备小米面、面粉、酵母、白糖和水。
- 将小米面和面粉混合在一起，加入适量的水和酵母，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团揉成圆形，放在蒸锅里蒸15-20分钟。
- 取出馒头，刷上一层水，放在烤箱里烤5分钟。
- 馒头烤好后，取出即可食用。
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