小米面的做法
1. 准备小米面、水、盐、油、葱姜蒜等调料。
2. 将小米面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐和水，煮开后加入小米面，翻炒均匀即可。
小米面的吃法
1. 小米面可以做成凉拌小米面，加入适量的酱油、醋、花生酱、蒜泥等调料，拌匀即可食用。
2. 小米面也可以做成小米粥，将小米面煮成粥状，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可食用。
3. 小米面还可以做成小米面汤，加入适量的肉类和蔬菜，煮开后加入小米面，煮熟即可食用。
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