小米面的做法大全
小米面是一种传统的中国面食，制作简单，口感独特。以下是小米面的几种常见做法：
1. 纯小米面
将小米面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发10分钟后即可擀成面条或者切成小块。
2. 小米面加面粉
将小米面和面粉按照1:1的比例混合，加入适量的水揉成面团，醒发10分钟后即可擀成面条或者切成小块。
3. 小米面加豆腐渣
将小米面和豆腐渣按照2:1的比例混合，加入适量的水揉成面团，醒发10分钟后即可擀成面条或者切成小块。
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