脆皮烤肉的做法和配料
•
烤物
脆皮烤肉的做法和配料：
1. 准备材料：猪肉五花肉500克、盐适量、五香粉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、酱油适量、蜂蜜适量。
2. 将五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，不要切断肉，这样可以让肉更容易入味。
3. 在肉皮上均匀地撒上盐和五香粉，然后加入料酒、生姜、葱、蒜、白糖、酱油和蜂蜜，腌制30分钟。
4. 将腌制好的五花肉放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟，然后将温度调高至220度，再烤制10分钟，直到肉皮变得金黄酥脆即可。
5. 取出烤好的五花肉，切成适当大小的块状，摆盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/56962.html