锅巴菜的做法窍门

• 美食食谱

锅巴菜的做法窍门：

1. 准备好锅巴：将米饭放入平底锅中，用小火慢慢煎至金黄色，取出备用。

2. 准备好食材：可以根据自己的口味选择蔬菜、肉类等食材，切好备用。

3. 热锅凉油，将食材煸炒至八成熟，加入调料翻炒均匀。

4. 加入锅巴，翻炒均匀，让锅巴吸收食材的味道。

5. 最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让锅巴变得更加软糯，食材也更加入味。

6. 装盘，撒上葱花、香菜等调料即可。

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