月子里黑鱼的做法大全

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月子里黑鱼的做法大全

黑鱼是一种营养丰富的食材，适合产妇在月子期间食用。以下是几种月子里黑鱼的做法：

1. 清蒸黑鱼：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸10-15分钟即可。

2. 红烧黑鱼：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用油煎至两面金黄，加入适量的生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐等调味料，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。

3. 煮黑鱼汤：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，加入适量的水、姜片、葱段、枸杞等材料，煮开后转小火炖煮1-2小时即可。

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