卤鸡爪子的做法视频

• 美食食谱

卤鸡爪子的做法视频：

1. 准备材料：鸡爪子、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。

2. 鸡爪子洗净，焯水去血水，沥干备用。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜片、葱段爆香。

4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。

5. 加入老抽、生抽、白糖、盐、清水，煮开后放入鸡爪子，煮至鸡爪子入味。

6. 关火，盖上盖子焖一会儿，让鸡爪子更入味。

7. 出锅装盘，撒上葱花即可。

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