水晶钵仔糕的做法

水晶钵仔糕的做法

水晶钵仔糕是一道传统的广东甜品,口感软糯,清甜可口,非常受人喜爱。以下是制作水晶钵仔糕的步骤:

  1. 准备好所需材料:糯米粉、澄粉、白糖、水、食用色素。
  2. 将糯米粉和澄粉混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将白糖加入适量的水中煮至糖溶解,加入食用色素调色。
  4. 将糊状的糯米粉和澄粉倒入煮好的糖水中,不停地搅拌,直到糊状物变得透明。
  5. 将透明的糊状物倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟即可。

制作好的水晶钵仔糕可以根据个人口味加入红豆、绿豆、花生等配料,口感更加丰富。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/55012.html