钵仔糕的做法用羹吃的
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美食食谱
钵仔糕的做法用羹吃的
钵仔糕是一道广东传统小吃,主要原料是米粉和虾米,口感软糯,味道鲜美。用羹吃是一种比较传统的吃法,也是比较方便的一种吃法。
以下是钵仔糕的做法:
- 将米粉和虾米混合,加入适量的水搅拌均匀,放置发酵30分钟左右。
- 将发酵好的米粉倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸好的钵仔糕倒出,切成小块,用羹蘸着酱汁食用。
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