麻辣萝卜干做法 正宗
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美食食谱
麻辣萝卜干做法 正宗：
材料：萝卜干、花椒、干辣椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、香菜。
步骤：
1. 萝卜干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 姜蒜切末，香菜切碎，干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
4. 加入姜蒜末煸炒，放入萝卜干翻炒均匀。
5. 加入盐、糖、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
6. 离火，加入香菜拌匀即可。
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