手打牛肉丸做法图片
手打牛肉丸做法
1. 准备好牛肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜蒜等调料。
2. 将牛肉切成小块，加入适量的盐、鸡蛋、淀粉，用手揉搓均匀。
3. 加入葱姜蒜末，继续揉搓均匀。
4. 将揉好的牛肉团成小丸子。
5. 热锅凉油，将牛肉丸放入锅中煎至两面金黄色即可。
6. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料。
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