清蒸老虎斑鱼的做法视频

• 鱼的做法

清蒸老虎斑鱼的做法视频：

1. 准备好老虎斑鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。

2. 将老虎斑鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放入盘中。

3. 在鱼片上撒上姜丝、葱丝、料酒和盐，腌制10分钟。

4. 锅中加入清水，放入蒸架，将盘中的鱼片放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。

5. 蒸好后，将锅中的水倒掉，将蒸好的鱼片盛入盘中，淋上热油即可。

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