手打牛肉丸汤的做法
手打牛肉丸汤的做法
材料：
- 牛肉糜 300 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡蛋清 1 个
- 淀粉适量
- 清水适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 面条适量
- 青菜适量
步骤：
- 将牛肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清、淀粉和适量清水，搅拌均匀，打出牛肉馅。
- 将牛肉馅揉成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将清水烧开，加入适量盐和鸡精，放入面条和青菜，煮熟后加入牛肉丸，淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/54566.html
相关推荐
-
手打牛肉丸的做法和配料
手打牛肉丸的做法和配料 制作牛肉丸需要的材料有：牛肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、香油、清水。 步骤如下： 将牛肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、香油…
-
福建手打牛肉丸的做法
福建手打牛肉丸的做法： 1. 准备好牛肉，切成小块，用刀背拍打至肉质变松散。 2. 加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。 3. 将搅拌好的牛肉馅放入碗中，…
-
潮州手打牛肉丸的做法
潮州手打牛肉丸的做法 潮州手打牛肉丸是广东潮汕地区的传统美食之一，制作过程需要用到牛肉、猪肉、虾仁等多种食材，口感鲜美，营养丰富。以下是制作潮州手打牛肉丸的步骤： 将牛肉和猪肉分别…
-
手打牛肉丸的做法窍门
手打牛肉丸的做法窍门： 1. 牛肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟左右。 2. 将腌制好的牛肉放入料理机中，打成肉茸。 3. 将肉茸放入…
-
潮州手打牛肉丸的做法视频
潮州手打牛肉丸的做法视频： 1. 准备好牛肉、猪肉、水发木耳、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、淀粉等食材。 2. 将牛肉和猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、鸡精、姜末…
-
汕头手打牛肉丸的做法视频
汕头手打牛肉丸的做法视频： 1. 准备好牛肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜水、料酒、胡椒粉、酱油、香油等材料。 2. 将牛肉切成小块，加入适量的盐、鸡蛋、淀粉，用手揉搓均匀，放入冰箱冷藏2…
-
潮汕手打牛肉丸做法
潮汕手打牛肉丸做法： 材料： 牛肉糜500克 水发木耳50克 鲜虾仁100克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、香油适量 步骤： 将水发木耳泡软，切成小丁；鲜虾仁去皮去肠泥…
-
手打牛肉丸做法图片
手打牛肉丸做法 1. 准备好牛肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜蒜等调料。 2. 将牛肉切成小块，加入适量的盐、鸡蛋、淀粉，用手揉搓均匀。 3. 加入葱姜蒜末，继续揉搓均匀。 4. 将揉好的…
-
手打牛肉丸做法视频
手打牛肉丸做法视频： 1. 准备好牛肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜蒜等材料。 2. 将牛肉切成小块，加入适量的盐、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。 3. 将搅拌好的牛肉用力敲打，直到肉质变得有弹性…