油炸面筋的做法大全
油炸面筋是一道美味的素食料理，适合素食者食用。以下是油炸面筋的几种做法：
做法一：简单油炸面筋
1. 将面筋切成小块，用清水浸泡30分钟至1小时，直到面筋变软。
2. 沥干水分，用厨房纸巾擦干表面。
3. 加热油锅，将面筋放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出面筋，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
5. 可以根据个人口味加入调味料，如盐、五香粉等。
做法二：酱油油炸面筋
1. 将面筋切成小块，用清水浸泡30分钟至1小时，直到面筋变软。
2. 沥干水分，用厨房纸巾擦干表面。
3. 加热油锅，将面筋放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出面筋，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
5. 在另一个锅中加入适量的酱油、糖、水，煮沸后加入炸好的面筋，翻炒均匀。
做法三：辣椒油炸面筋
1. 将面筋切成小块，用清水浸泡30分钟至1小时，直到面筋变软。
2. 沥干水分，用厨房纸巾擦干表面。
3. 加热油锅，将面筋放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出面筋，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
5. 在另一个锅中加入适量的辣椒油、花椒粉、盐、味精，煮沸后加入炸好的面筋，翻炒均匀。
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