油炸面筋的做法与配料

• 面食

油炸面筋的做法：

1. 准备面筋、淀粉、盐、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜等配料。

2. 将面筋切成小块，用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 将面筋块放入大碗中，加入适量的淀粉、盐、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 热锅凉油，将腌制好的面筋块放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

油炸面筋的配料：

1. 面筋

2. 淀粉

3. 盐

4. 五香粉

5. 料酒

6. 生姜

7. 葱

8. 大蒜

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