家常炖蛋的做法大全：
1. 西红柿炖蛋：将西红柿切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀后炖煮即可。
2. 蘑菇炖蛋：将蘑菇切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀后炖煮即可。
3. 豆腐炖蛋：将豆腐切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀后炖煮即可。
4. 青菜炖蛋：将青菜切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀后炖煮即可。
5. 火腿炖蛋：将火腿切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀后炖煮即可。
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