茄盒子的家常做法
1. 麻婆茄盒子:将茄子切成小块,炸至金黄色,再加入麻婆豆腐酱炒匀即可。
2. 烤茄盒子:将茄子切成薄片,刷上油,放入烤箱烤至金黄色,再加入蒜泥、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。
3. 炒茄盒子:将茄子切成小块,炸至金黄色,再加入蒜末、姜末、青椒等调料炒匀即可。
4. 红烧茄盒子:将茄子切成小块,炸至金黄色,再加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖等调料炖煮即可。
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