醋泡鸡蛋液的做法

• 鸡蛋

醋泡鸡蛋液的做法：

1. 准备鸡蛋、白醋、水。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一厘米左右，大火煮沸。

3. 煮沸后，立即熄火，盖上锅盖焖煮10-12分钟。

4. 将鸡蛋捞出，放入冷水中冷却，去壳备用。

5. 在容器中加入适量的白醋和水，比例为1:1，将鸡蛋放入醋水中浸泡，浸泡时间根据个人口味而定，一般为2-3小时。

6. 取出鸡蛋，用清水冲洗干净，切成适当大小即可食用。

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