台湾做虾的四种做法
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美食食谱
台湾做虾的四种做法：
1. 清蒸虾：将新鲜的虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，淋上蒸鱼豉油、蒜茸、葱花、姜丝、香油即可。
2. 炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后放入锅中翻炒，加入蒜末、姜末、葱花、辣椒等调料，炒熟即可。
3. 烤虾：将虾洗净，去掉虾线，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制一下，然后放入烤箱中烤熟，撒上一些香菜末即可。
4. 煮虾汤：将虾洗净，去掉虾线，放入锅中加水煮开，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至虾变色即可。
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