菠菜顿鸡蛋的做法
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鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法
材料：
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，切成小段备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速划圈炒散。
- 待鸡蛋液凝固后，加入菠菜，继续翻炒均匀。
- 出锅前再加入适量盐调味即可。
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