冰糖柠檬桂花膏的做法
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美食食谱
冰糖柠檬桂花膏的做法：
材料：
- 柠檬2个
- 桂花10克
- 冰糖适量
- 水适量
- 明胶粉适量
步骤：
- 将柠檬洗净切片，放入锅中加水煮沸，煮至柠檬变软。
- 将煮好的柠檬捞出，去掉果肉，只留下柠檬皮。
- 将柠檬皮切成小块，放入锅中加水煮沸，煮至柠檬皮变软。
- 将煮好的柠檬皮捞出，加入适量的冰糖，再加入桂花，继续煮沸。
- 将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，继续煮沸至浓稠。
- 将煮好的冰糖柠檬桂花膏倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固即可食用。
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