桂花膏的做法鲜桂花怎么处理
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美食食谱
桂花膏的做法：
1. 准备材料：新鲜桂花、糯米粉、白糖、水。
2. 将桂花用清水洗净，晾干备用。
3. 取一小碗糯米粉，加入适量清水搅拌均匀，备用。
4. 锅中加入适量清水和白糖，煮至白糖完全融化。
5. 加入桂花，煮至桂花变色，关火。
6. 将糯米粉水倒入锅中，边倒边搅拌均匀，直至糯米粉熟透，成为半透明状。
7. 将桂花膏倒入模具中，放凉后即可食用。
鲜桂花的处理方法：
1. 将桂花用清水洗净，晾干备用。
2. 可以将桂花晾干后放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。
3. 也可以将桂花晾干后放入干燥的玻璃瓶中，密封保存。
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