桂花膏的做法和配方
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美食食谱
桂花膏的做法：
1. 准备好桂花、糯米粉、白糖、水等食材。
2. 将桂花用清水洗净，沥干水分备用。
3. 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成糊状。
4. 将糯米粉糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糯米粉糊变得透明，不断搅拌，以免糊底。
5. 加入白糖，继续搅拌至白糖完全融化。
6. 加入桂花，搅拌均匀，煮至桂花散发出香味。
7. 将煮好的桂花膏倒入模具中，晾凉后即可食用。
桂花膏的配方：
桂花膏的配方主要包括糯米粉、白糖、桂花和水。其中，糯米粉和水的比例为1:2，白糖的用量根据个人口味而定，桂花的用量也可以根据个人喜好适量增减。
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