平菇肉片汤的做法

• 汤的做法

平菇肉片汤的做法

材料：

  • 平菇 200克
  • 瘦肉片 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 平菇洗净，切片备用。
  2. 瘦肉片洗净，切成薄片备用。
  3. 姜片切成丝备用。
  4. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
  5. 放入瘦肉片煸炒至变色。
  6. 加入清水，放入平菇，煮开后转小火煮10分钟。
  7. 加入盐调味，撒上葱段即可。

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