苦笋肉片汤的做法

• 汤的做法

苦笋肉片汤的做法

材料：

  • 苦笋 200克
  • 瘦肉片 100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 苦笋洗净切段，瘦肉片切薄片备用。
  2. 锅中放入适量清水，加入苦笋段和葱姜，大火烧开后转小火煮约10分钟。
  3. 加入瘦肉片，继续煮约5分钟。
  4. 加入盐和料酒调味，煮开即可。

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