蒜薹土豆条的做法：
1. 准备食材：蒜薹、土豆、面粉、盐、油。
2. 将土豆去皮切成细条，放入盐水中焯烫至八成熟，捞出沥干备用。
3. 将蒜薹洗净切段，放入开水中焯烫至变色，捞出沥干备用。
4. 将面粉加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面糊。
5. 将焯烫好的土豆条和蒜薹段放入面糊中拌匀。
6. 热锅凉油，将拌好面糊的土豆条和蒜薹段逐一放入锅中，炸至金黄色捞出沥干即可。
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