葱肉饺子的做法和配方
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葱肉饺子的做法和配方
葱肉饺子是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，以下是制作葱肉饺子的配方和步骤：
配方：
- 猪肉馅：300克
- 葱：2根
- 姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 饺子皮：适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、香油和适量的水，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手掌心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的醋和辣椒油，搅拌均匀即可。
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