葱和肉馅饺子的做法
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美食食谱
葱和肉馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅：500克
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 姜：适量
- 水：适量
- 饺子皮：适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末和水，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将葱洗净切成细末，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央，将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
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