生稠鱼片的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 生稠鱼片的家常做法： 1.将鱼片用盐和料酒腌制10分钟，去腥味。 2.将蛋清、淀粉、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清水混合成糊状。 3.将腌制好的鱼片放入糊状物中腌渍10分钟。 4.锅中倒入油，烧至6成热，将腌渍好的鱼片放入油锅中炸至金黄色。 5.将炸好的鱼片捞出沥油，再次放入锅中煮沸，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/52815.html
