夹沙肉的做法 最正宗的做法
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夹沙肉的做法 最正宗的做法
夹沙肉是一道传统的中国菜肴，主要原料是猪肉和面粉。以下是最正宗的做法：
- 准备猪肉、面粉、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油等食材。
- 将猪肉切成小块，加入葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油等调料，腌制30分钟。
- 将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成大小均匀的圆片。
- 将腌制好的猪肉放在圆片上，包成半月形。
- 将夹好馅的圆片放在锅里，用中火煎至两面金黄即可。
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