清汤肉丸的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅揉成肉丸，大小适中。
- 将清水倒入锅中，加入适量的盐和料酒，烧开后放入肉丸，煮至肉丸浮起即可。
小贴士：
- 肉丸大小适中，不要太大或太小。
- 煮肉丸的水要足够，不要太少。
- 煮肉丸的时间不要太长，否则肉丸会变硬。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/52576.html