豆芽炒饼丝的饼正确的做法视频：
1. 准备好豆芽、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油等食材。
2. 将面粉和淀粉混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面糊。
3. 将豆芽洗净沥干，打散鸡蛋备用。
4. 热锅凉油，将豆芽放入锅中煸炒至熟透，盛出备用。
5. 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状，煎至两面金黄色，盛出备用。
6. 将煎好的饼切成细丝状，与煸炒好的豆芽一起放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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