豆芽炒粉丝的做法：
1.将干粉丝用温水泡软备用。
2.将豆芽焯水备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
4.加入泡软的粉丝煸炒均匀。
5.加入焯水后的豆芽，继续翻炒。
6.加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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