狗爪豆的家常做法：
1. 狗爪豆炒肉：将狗爪豆焯水后捞出备用，热锅凉油下肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、狗爪豆翻炒均匀即可。
2. 狗爪豆炖排骨：将狗爪豆焯水后捞出备用，排骨焯水后捞出备用，热锅凉油下排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、狗爪豆和适量的水，炖煮30分钟即可。
3. 狗爪豆炒蛋：将狗爪豆焯水后捞出备用，鸡蛋打散备用，热锅凉油下蛋液煸炒至变色，加入狗爪豆、盐、胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
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