凉拌气豆丝的家常做法
气豆腐是一种豆腐制品，口感柔软，易于消化。凉拌气豆丝是一道清爽美味的凉菜，适合夏季食用。以下是凉拌气豆丝的家常做法：
材料：
- 气豆腐 1 块
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将气豆腐切成细丝，放入碗中。
- 加入葱花、姜末、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、香油，拌匀。
- 放入冰箱冷藏 10 分钟，让气豆丝更加入味。
- 取出后再次拌匀，即可食用。
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