油酥豆的家常做法

油酥豆的家常做法

材料:

  • 油豆腐
  • 面粉
  • 淀粉

步骤:

  1. 将油豆腐切成小块,用盐腌制10分钟。
  2. 将面粉和淀粉按1:1的比例混合,加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将腌制好的油豆腐块裹上面糊。
  4. 热锅凉油,将裹好面糊的油豆腐块放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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