台湾芋头酥的做法
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美食食谱
台湾芋头酥的做法：
材料：
- 芋头 500 克
- 糯米粉 200 克
- 糖 100 克
- 油 适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉和糖加入芋泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将圆球压扁，包入适量的馅料，再搓成圆球状。
- 将圆球放入烤箱中，以180度烤15分钟左右，至表面金黄即可。
- 取出晾凉后即可食用。
注意事项：
- 馅料可以根据个人口味选择，如红豆沙、花生酱等。
- 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
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