乌贼简单的家常做法
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家常菜
烤乌贼
将乌贼清洗干净,切成均匀的小块,用盐和黑胡椒粉腌制一会儿。然后在烤盘上铺上锡纸,将乌贼块放在上面,撒上一些橄榄油和切碎的大蒜。放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟即可。
炒乌贼
将乌贼清洗干净,切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入乌贼翻炒。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。
乌贼汤
将乌贼清洗干净,切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入乌贼翻炒。加入清水,煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料,煮10分钟即可。
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