红烧乌贼做法大全家常
红烧乌贼是一道非常美味的海鲜菜品,下面是家常红烧乌贼的做法:
- 准备好乌贼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。
- 将乌贼清洗干净,切成块状备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入乌贼块煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到乌贼变软烂。
- 最后收汁即可。
家常红烧乌贼做法就介绍到这里,大家可以根据自己的口味适量调整配料。
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