红烧乌贼做法大全家常

红烧乌贼做法大全家常

红烧乌贼是一道非常美味的海鲜菜品,下面是家常红烧乌贼的做法:

  1. 准备好乌贼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。
  2. 将乌贼清洗干净,切成块状备用。
  3. 葱、姜、蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入乌贼块煸炒至变色。
  6. 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮翻炒均匀。
  7. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到乌贼变软烂。
  8. 最后收汁即可。

家常红烧乌贼做法就介绍到这里,大家可以根据自己的口味适量调整配料。

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