牛肉米线的做法及配方
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美食食谱
牛肉米线的做法：
材料：
- 牛肉：200克
- 米线：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入酱油、盐、料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将米线焯水后加入锅中，煮5分钟即可。
牛肉米线的配方：
牛肉：200克；米线：适量；葱姜蒜：适量；辣椒：适量；酱油：适量；盐：适量；料酒：适量；清水：适量；油：适量。
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