凉拌猪心舌的做法四川

凉拌猪心舌的做法四川

凉拌猪心舌是一道四川传统的凉菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作凉拌猪心舌的步骤:

  1. 将猪心舌洗净,放入锅中加入适量水和料酒,煮至熟烂,捞出晾凉。
  2. 将晾凉的猪心舌切成薄片,放入碗中。
  3. 加入葱姜蒜末、花椒粉、盐、醋、酱油、香油、辣椒油、糖等调料,拌匀。
  4. 放入冰箱冷藏一段时间,让味道更入味。
  5. 取出后再次拌匀,撒上葱花和香菜即可食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/52042.html