软饼的做法和配方
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面食
软饼的做法和配方
软饼是一种口感柔软的糕点，通常用于制作三明治或作为早餐食品。以下是软饼的简单做法和配方：
配方：
- 面粉：2杯
- 泡打粉：2茶匙
- 盐：1/2茶匙
- 白糖：2汤匙
- 牛奶：1杯
- 鸡蛋：1个
- 油：2汤匙
做法：
- 将面粉、泡打粉、盐和白糖混合在一起。
- 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和油混合在一起。
- 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热一些油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色。
- 将软饼放在纸巾上吸干多余的油。
- 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
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