夹心蛋糕做法视频教程
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鸡蛋
夹心蛋糕做法视频教程：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、泡打粉、淡奶油、巧克力。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
4. 将黄油和牛奶放入微波炉加热至黄油融化，倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制20分钟左右。
6. 将淡奶油加入细砂糖中打发，将巧克力融化后加入淡奶油中，搅拌均匀。
7. 将蛋糕取出，晾凉后切成两层，将巧克力淡奶油涂抹在蛋糕上，再盖上另一层蛋糕，最后在蛋糕表面涂抹一层巧克力淡奶油即可。
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