黄焖鸡腿的做法窍门
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美食食谱
黄焖鸡腿的做法窍门：
1. 鸡腿肉先用盐、料酒、生姜粉腌制一下，腌制时间最好在半小时以上，这样可以让鸡肉更加入味。
2. 把腌制好的鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄，这样可以让鸡肉更加香脆。
3. 加入葱姜蒜爆炒，这样可以让黄焖鸡腿更加香味浓郁。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
5. 最后加入青红椒、香菇等蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。
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