黄焖鸡腿的做法 最正宗的做法视频

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黄焖鸡腿的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 土豆1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡腿洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 土豆、青椒、红椒切块备用
  3. 姜蒜切末备用
  4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄
  5. 加入姜蒜末煸炒出香味
  6. 加入土豆块煸炒至微黄
  7. 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、糖、鸡精调味
  8. 加入青椒、红椒块，煮至土豆熟透
  9. 用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可

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