水煮大虾的正确做法

• 美食食谱

水煮大虾的正确做法：

1. 准备大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。

2. 大虾去头去壳，留虾尾，用清水洗净备用。

3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

5. 加入适量清水，放入料酒、盐、鸡精、生抽，煮开后放入大虾，煮至大虾变色后关火。

6. 撒上葱花和香油即可。

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